孤山不孤(江南之二)

斗剑亭主

孤山不孤(江南之二)

（一）

    这次江南游在杭州的时间极短，于是又去了孤山，过西泠桥到秋瑾的墓上去只有一点点的路。
    孤山不孤，孤山像是一本中国的大故事书，西泠桥是它的封面，白堤是它的封底，里面返返覆覆的，说都是昔日中国的事，近详远疏，光说立的塑像，秋瑾墓上那么凝重的有，辛亥英雄高头大马的也有，从现近的保护钱塘江而牺牲的蔡永祥，到传说中的抗日小英雄—送鸡毛信的海娃！林林总总的故事让人惋惜、激动、兴奋、长思……
西泠桥边，又有一位奇女子，一千年了，她还在这里。她叫苏小小。就住在西泠（陵？）本世纪初年，政府又一次补修了她的墓，及墓上的亭—“慕才亭”，似为千年前的一位小女子正名，关于“慕才亭”传说的故事当不得真，而袁枚曾钤下的“钱塘苏小是乡亲”，现今吟来已是风雅至致了。
    谒了秋瑾墓，转过六一泉，直走到西泠印社去。印，对一般游人来说，实在是曲高和寡，但作为一处傍山面湖的江南园林，她的美实在是掩不住。印社由几位文人创立于上世纪初，吴昌硕是首任社长，在清未的动荡、民国的平稳或战乱、在日伪占据时，历新中国的文化“革命”屡屡冲击，诗词酬吟、笔墨唱和，绵绵百多年。凿石摩崖仍在，精庐贤亭依旧，这不能不让人相信金石在注入了文化理念后的恒久，不负于“天下第一名社”。
    “天下第一名社”的紧邻就是“楼外楼”且待会分说，免得让美味败了游兴。浙江博物馆也在那里，现在博物馆免票，常有组织好的学生排队而入，参观博物馆的概念对国人来说还待充实，从一队一队如麻雀般把学习当成春游的学生身上，只能体会到这一点。
    平湖秋月也是孤山的传统的十大景点，对面就是犹太人、海上闻人哈同的一处别墅，曾经借着观美术展的由头细细揣摩了一遍这一中西结合的百年名楼。千年名湖，也是打上了时代的烙印的。
    平湖秋月转过，就走里湖了，漫步过去，一片静瑟。

（二）

        孤山实在是一座文化山，皇家的行宫，在这里只剩得“西湖好山河”这么一处遗址，这的确不同于好多景区，清代皇帝的御碑亭成了标志，在这数十步便出一典，百余数就有一景的在孤山，皇帝来不来实在是无所谓。众多的平民游客好像也没当他一回事。在里湖，是梅妻鹤子的林逋葬在这里，放鹤亭尽高尽大，“林和靖之墓”够气派，这是近人的新作，但在这孤山上，这位北宋初年著名隐逸诗人，是完全可以配这样的尚享，这里许多时候是静悄悄的，游人亦少上来，这很合和靖先生的本意吧。
白居易的“孤山寺北贾亭西，水面初平运脚低”，就说的是这一段，这里还有几处旧居改成的会所，可饮可食，但少人，少有人会辜负一片好湖水的。走在这里，游人的脚步自然慢下来，湖畔有的是长椅，就坐下来静静地感受一下西湖的浓妆与淡抹，近观轻风中荷海花红叶绿的摇弋，远眺宝石山上保俶塔的亭亭玉立，心神荡漾，今日宜观荷，来日可赏梅，在雪中品湖的味道，在春风里体验不寒的杨柳风，这才是游西湖的感觉！游湖，怎一个慢字了得！
    走马观花完成一圈孤山之游大约只要两个多小时。

（三）

    现在又可以看到楼外楼了。楼外楼，饮食为天，人声最鼎沸处，每次来杭的必到处，门口看看亦热闹！
楼外楼有百多年历史了，从前一定是个小馆，据俞平伯回忆，旧时，俞楼的仆人常会携着家什到这里来烧个菜，回去为俞家加餐，看来当时真不是大饭店。不过它正处在大名鼎鼎的俞楼之外，又附着“山外青山楼外楼”的风雅，数十年来名声一直很健，师傅一定是换了一拨又一拨，门面是“阔”了又扩，可这杭邦菜做的，的确是炉火纯青了。
    楼外楼的消费并不高，当然这不包括生猛海鲜，在楼外楼点食此类，定是孱头。杭州名肴当然是此间的大拿。楼外楼在门外一站，立时食指大动。
    傍晚六时，正是食时，在大厅的一角挤出一桌来，摆上陈年花雕。先一品龙井漱口，再一盏宋嫂鱼羹开胃。楼外楼的西湖醋鱼是用饿养的鱼做就，最好是草鱼，一鱼剖开，糖醋姜沫，酱汁热浇，酸甜嫩滑。怎么，又是鱼？还好，乘着肚里还没油水赶紧上东坡肉！一人一盅足有二两，肥瘦五六层红白相间在筷上颤微微，甜咸得当香糯有加入口即化。要脆的有干炸响铃，龙井虾仁没觉出龙井，可那虾仁真是那么嫩！还有叫化鸡，什么，没有了？“下次请早”，咳！喝酒喝酒……
    ……酒足矣，踱出楼外，灿烂灯火已是倒映在白堤两侧了，一直向都市的繁华延伸，锦带桥依然锦带，断桥是断然断不成了，红男绿女，金发碧眼，熙攘异常。暖风抚来，暗香浮动，一切都引得游人当此为“汴洲”了。
    长堤回望，弘然一丘，孤山不孤。

wpc6538

楼猪可出本《悠闲生活絮语》之类的书，此属于严重建议，楼猪必须三思。。。。